Wildkräuter – vom Unkraut zum Superkraut?!

Wildkräuter können mehr, als man denkt - statt lästiges Unkraut sind sie wahres Superkraut. Und sie wachsen nicht nur wild, sondern lassen sich auch bewusst im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen und pflegen. Wie das am besten geht, erklären Julia Gorris, wissenschaftliche Mitarbeiterin Gartenbau, Agrar- und Umweltwissenschaften, und Dr. habil. Jens Gebauer, Professor für Nachhaltige Agrarproduktionssysteme insbesondere im Gartenbau. Dr. Natalie Laibach, Professorin für Nachhaltige Landnutzungssysteme, zeigt auf, was in den Kräutern steckt: Welche Inhaltsstoffe enthalten sie und wie nützen diese sowohl anderen Organismen wie Insekten als auch Menschen? Anhand einer Sammlung frischer Kräuter und einem Rundgang durch die Gärten des Tropischen Gewächshauses kommt auch die Botanik nicht zu kurz: Was macht Wildkräuter aus und unterscheidet sie von anderen Kräutern? Ob Brennessel, Löwenzahn oder Schöllkraut – der Abend führt in die Welt der Wildkräuter ein.

Neugierig geworden? Einfach vorbeikommen!

Die Veranstaltung ist Teil der Open-Air-Vortragsreihe „Sunset Science“. Draußen und offen für alle geben Expert*innen Einblicke in spannende Themenfelder der Hochschule. Die Vorträge finden auf dem Campus Kleve am Kanal vor dem Tropischen Gewächshaus am ersten Dienstag im Juni, August und September um 19 Uhr statt. Das Hausboot Anna Spoy bietet die Bühne; für kühle Getränke sorgt ein lokaler Weinhändler.

Der Vortrag ist kostenfrei und es ist keine Anmeldung erforderlich. Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung im Seminarraum des Tropischen Gewächshauses der HSRW statt.