Dienstag
18:00 Uhr
Studium Generale 2024/25
Die Forschungsbrennerei der Hochschule Rhein-Waal: Tradition und Innovation in der Destillationskunst – Eine Reise in die Welt der Brände und Spirituosen
Die Hochschule Rhein-Waal lädt im Rahmen der Reihe Studium Generale zu einem besonderen Abend rund um die Destillationskunst ein:
In Kooperation mit der Edelbrennerei Dirker zeigt die Forschungsbrennerei, wie traditionelle und moderne Destillationstechniken kombiniert werden. Arno Dirker, Inhaber der Edelbrennerei, wird gemeinsam mit Dr. Marc-Kevin Zinn und Prof. Dr. Matthias Kleinke der Hochschule Rhein-Waal Einblicke in die Herstellung von Bränden und Spirituosen geben und dabei die Verbindung von Handwerkskunst und Forschung hervorheben.
Arno Dirker (Edelbrennerei Dirker)
Dr. Marc-Kevin Zinn (Hochschule Rhein-Waal)
Prof. Dr. Matthias Kleinke (Hochschule Rhein-Waal)
Dienstag, 14.01.2025, 18 Uhr, Hörsaal 1, Campus Kleve
Die Teilnahme ist kostenfrei und ohne Anmeldung möglich.