Brassicaceae - Jahresthema 2026

Der Sommer 2026 wird das Jahr der Kreuzblütler

Eine dramatische Draufsicht auf ein dicht bepflanztes Feld mit Zierkohl (auch Schmuckkohl genannt). Die Pflanzen sind in Clustern angeordnet und zeigen eine atemberaubende Farbvielfalt. Im Zentrum ist ein großer, voll entfalteter Zierkohlkopf mit einem dichten, purpurfarbenen Kern, umgeben von Schichten gefranster, grün-weiß gemusterter Blätter. Andere Pflanzen im Feld zeigen Farbkombinationen aus Cremeweiß, Hellgrün und Tiefviolett. Ihre Blätter sind sehr kraus, gefranst und texturreich, was ein komplexes,
Eine detaillierte Nahaufnahme von oben auf zwei Hauptpflanzen in einem Gartenbeet. Im Vordergrund, leicht links, dominiert eine junge Kohlpflanze mit großen, glatten, hellgrünen Blättern, die sich zu einem lockeren Kopf formen. Dahinter, auf der rechten Seite, ist ein größerer, ausgereifterer Kohlkopf mit tief gefalteten und krausen, dunkelgrünen Blättern, ähnlich Wirsing, zu sehen.
Ein Foto eines gut gepflegten, rechteckigen Gartenbeets, das mit einer Vielzahl von Kohlpflanzen gefüllt ist. Das Beet ist aus einer Nahaufnahme auf Bodenhöhe zu sehen. Im Vordergrund sind mehrere Reihen junger Weißkohl- oder Spitzkohlköpfe mit glatten, hellgrünen Blättern zu erkennen, die beginnen, Köpfe zu bilden. Dahinter erstrecken sich Reihen von dunkleren, krausen Kohlpflanzen, darunter wahrscheinlich Schwarzkohl oder Wirsing mit tief strukturierten, dunklen Blättern.
Eine Nahaufnahme eines dichten Rapsfeldes (Brassica napus) in voller Blüte, das zur Familie der Brassicaceae gehört. Im Vordergrund sind mehrere aufrechte, grüne Stängel scharf abgebildet, die dichte, leuchtend gelbe Blütenstände tragen. Jede Blüte besteht aus vier kreuzförmig angeordneten Blütenblättern, die charakteristisch für die Familie sind. Die Stängel sind mit vielen dieser kleinen gelben Blüten und einigen grünen Blättern besetzt. Der Mittelgrund und Hintergrund verwandeln sich in ein endloses, wei

Brassicaceae (Kreuzblütler) sind eine Pflanzenfamilie innerhalb der Ordnung der Kreuzblütlerartigen (Brassicales).

Eine vielseitige Pflanzenfamilie, die vor allem für ihre zahlreichen Kohlarten bekannt ist und weltweit zu den wichtigsten Gemüsepflanzen zählt. Aus ihr stammen unter anderem Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Wirsing, Rosenkohl, Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi, die überwiegend aus dem Wildkohl hervorgegangen sind. Kohl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen aus und ist ein fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Darüber hinaus gehören auch Radieschen, Rettich, Rucola, Senf und Raps zu den Kreuzblütlern. Charakteristisch für die Familie sind die vier kreuzförmig angeordneten Blütenblätter, die ihr den deutschen Namen verleihen. Aufgrund ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit gedeihen viele Arten in gemäßigten Klimazonen und besitzen sowohl im Erwerbsanbau als auch in Hausgärten eine große wirtschaftliche und gärtnerische Bedeutung.

Die Familie Brassicaceae umfasst etwa 370 Gattungen mit rund 4.000 Arten. Innerhalb der Familie existieren zahlreiche Kulturformen und Züchtungen, insbesondere bei den Kohlarten, die sich in Wuchsform, Blattstruktur, Farbe, Geschmack und Verwendungszweck unterscheiden.