SusWalFood
Wertschöpfung und nachhaltige Bewirtschaftung unternutzter Pflanzenarten der Walnusswälder Kirgisistans durch Nutzung ihres ernährungsphysiologischen Potenzials und ihrer sekundären Pflanzenstoffe (BMBF 2017-2019)
The department of “Soil Science and Plant Nutrition” contributes to the project by investigating the mineral composition of walnut fruits and fruits of wild plant species in the region. It tries to link these to the local environmental conditions (e.g. soil properties). See also: https://www.hochschule-rhein-waal.de/en/page/suswalfood-project